Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Szef Kuchni Hibachi
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy doświadczonego i utalentowanego Szefa Kuchni Hibachi, który dołączy do naszego zespołu i zapewni naszym gościom niezapomniane doznania kulinarne. Idealny kandydat powinien posiadać umiejętności kulinarne na wysokim poziomie, a także zdolność do interakcji z klientami w sposób przyjazny i profesjonalny. Szef Kuchni Hibachi będzie odpowiedzialny za przygotowywanie dań na gorącej płycie hibachi, prezentując jednocześnie widowiskowe techniki gotowania, które zachwycą naszych gości.
W tej roli będziesz odpowiedzialny za przygotowanie składników, gotowanie na żywo przed klientami oraz dbanie o najwyższą jakość serwowanych potraw. Ważne jest, abyś posiadał umiejętność pracy pod presją, doskonałe zdolności organizacyjne oraz dbałość o szczegóły. Ponadto, oczekujemy, że będziesz przestrzegać wszystkich standardów bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni.
Twoje codzienne obowiązki będą obejmować przygotowywanie i krojenie składników, obsługę grilla hibachi, interakcję z gośćmi oraz utrzymanie czystości stanowiska pracy. Powinieneś być osobą energiczną, komunikatywną i entuzjastyczną, ponieważ ta rola wymaga zarówno umiejętności kulinarnych, jak i zdolności do angażowania klientów w interaktywną formę gotowania.
Idealny kandydat powinien mieć doświadczenie w kuchni japońskiej, a zwłaszcza w gotowaniu na hibachi. Znajomość różnych technik gotowania, umiejętność pracy w szybkim tempie oraz zdolność do pracy w zespole są kluczowe dla sukcesu w tej roli. Dodatkowym atutem będzie znajomość języka angielskiego, ponieważ będziesz pracować z międzynarodowymi klientami.
Jeśli jesteś pasjonatem gotowania, lubisz pracę z ludźmi i chcesz rozwijać swoje umiejętności w dynamicznym środowisku, ta praca jest dla Ciebie! Oferujemy konkurencyjne wynagrodzenie, możliwość rozwoju zawodowego oraz przyjazną atmosferę pracy. Dołącz do naszego zespołu i stań się częścią wyjątkowego doświadczenia kulinarnego, które oferujemy naszym gościom.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przygotowywanie i krojenie składników do dań hibachi.
- Gotowanie na żywo przed gośćmi, prezentując widowiskowe techniki kulinarne.
- Zapewnienie wysokiej jakości serwowanych potraw i przestrzeganie standardów kulinarnych.
- Interakcja z klientami w sposób przyjazny i profesjonalny.
- Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy.
- Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni.
- Współpraca z innymi członkami zespołu kuchennego.
- Monitorowanie zapasów i składanie zamówień na niezbędne produkty.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w gotowaniu na hibachi lub w kuchni japońskiej.
- Umiejętność pracy pod presją i w szybkim tempie.
- Doskonałe zdolności organizacyjne i dbałość o szczegóły.
- Komunikatywność i umiejętność pracy z klientami.
- Znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni.
- Zdolność do pracy w zespole i współpracy z innymi kucharzami.
- Elastyczność i gotowość do pracy w różnych godzinach, w tym wieczorami i w weekendy.
- Mile widziana znajomość języka angielskiego.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w gotowaniu na hibachi?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją i w szybkim tempie?
- Jakie techniki kulinarne stosujesz podczas gotowania na hibachi?
- Jakie są Twoje sposoby na angażowanie klientów podczas gotowania na żywo?
- Jak dbasz o higienę i bezpieczeństwo w kuchni?
- Czy masz doświadczenie w pracy zespołowej w kuchni?
- Jakie są Twoje ulubione dania do przygotowania na hibachi?
- Czy jesteś gotowy do pracy w elastycznych godzinach, w tym wieczorami i w weekendy?
